福井にも春の兆しが・・・
↑ 緑の中でも、薄い緑色が蕗の薹。
沢山あります。見つけてみてください♪
以下の蕗の薹がこの画像の中に点在しています。
↑ 【ハ】
↑ 【ル】
↑ 【ガ】
↑ 【キ】
↑ 【タ】
＝＝＝＝＝＝＝＝
さてここで問題です。
Ｑ、「ふきのとうの天婦羅」にして一番美味しいのは、どれでしょう。
答え。【ハ】（個人的感想）
蕗の薹味噌でも食べました。 → ポチッ
プロフィール
石窯料理研究家、
日々の料理家 佐々木 京美
自宅隣に設けた、手作り石窯のある「野の花工房」を主宰。
自然と食材に恵まれた福井で、日々日常の料理を愉しむ。
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コメント (2)
こんにちは！お世話になってます。
先日はインドネシア、ジャワ島からのお便りどうもありがとうございました！
また南国というか異文化に触れて、石釜のインスピレーションもアップしてるんじゃないでしょうか。
今年もまた晴れ神さまに多く出会えて、テルテル坊主にもお世話になりながら、作物を作って生きたいとおもいます。
いっぱい美味しさと、春にむけたパンフェアで麦を盛り上げていきましょう～！
投稿者： しげパパニコニコ | 2010年3月12日 17:57
日時： 2010年3月12日 17:57
いよいよそちらも、始動開始ですね。
ビートが、蜂の巣の床から発芽・・・・
「あ～～、今年もその季節になったんだ」と思いました。
全ての作物が収穫を迎えるまで、お天気に恵まれますように・・・。
私はこちらで、せっせと小麦粉をパンに変身させます。＾＾
投稿者： 野の花 | 2010年3月12日 21:18
日時： 2010年3月12日 21:18