料理家BLOG｜野の花の暮らしfromふくい

昨日、越前和紙の里にある「卯立の工芸館」にて「野の花カフェ　ランチタイム講座」をさせて頂きました。

お借りした、会議用テーブルを和紙でしつらい。

↑　工芸館さんのはからいで、工芸館内で伝統工芸士さんが漉いた和紙のタペストリーを掛けて下さいました。
皆様のご協力に感謝♪

↑　元々は、こんなテーブルなのですが・・・・

新緑の季節にあわせ、緑の和紙でカバー。

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地模様入りと無地が表裏になった、大きな和紙を斜めに折り込んでみました。
ラインの和紙は、襖紙の裁断後の端紙を再利用。


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こちらは、両端を折り込みました。

挟んである、手で適当に丸く裂いた和紙は、お客様にコースターとして使って頂きます。

同じ講座をしても、和紙でのしつらいがあるのと無いのとでは、大きな差。

和紙で表すのは　”おもてなしの心”

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