すっきりします｜料理家BLOG

すっきりします

夏の間、レッスンではアイスティーをお出ししています。

今月はEric Burのヴェルヴェーヌです。
すっきりとした味わいで、食後に口の中をさっぱりしたい時にもおススメ。
ミントよりも穏やかな感じです。
ティーパックも布製でカワイイ！

生徒さん達にも好評ですが、日本での取扱いはないようなのです・・・。
パリに行った時のお楽しみとしましょう。

投稿者：永田かおり日時：2009年7月30日 00:35 ｜パーマリンク

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東京生まれ。会社員時代にお菓子作りの楽しさに目覚め、退職後パリのエコール・ド・リッツエスコフィエ、サンフランシスコのタントマリー・クッキングスクールなどに学び港区の自宅でお菓子教室を主宰。新鮮な素材を生かした、ジャンルにとらわれない幸せが感じられるお菓子を発信中。