まるで冬のように寒い日が続きますね。
秋が一気に終わってしまったようで、悲しい…。
さて、今月のレギュラーレッスンでは、旬の紅玉をたっぷり使ったタルトタタンをご紹介しています。
ちょっと温めてバニラアイスを添えたら…いくらでも食べられてしまいそう！
S&Sでは、ブルーポピーシードのパウンドケーキを作っています。
ポピーシードのぷちぷち感が楽しい、チーズが入ったしっとりとしたバターケーキです。
お菓子に合わせた今月のお茶は、ニューヨークで購入したThe Republic of Teaの、
ピンクグレープフルーツグリーンティ。
グレープフルーツのさっぱりとした味わいが緑茶とマッチしています。
パッケージの蓋の部分に、ピンクリボンが描かれているのが見えますか？
The Republic of Teaでは乳がん基金の支援を行っていて、１缶売れるごとに７５セントを寄付しており、
そのトータルは５０万ドル以上にもなるそうです。
こうして気軽に寄付が出来るシステムって良いですね。
来月はいよいよクリスマスケーキです。
みなさまどうぞお楽しみに！
コメント (4)
タルトタタン、楽しみですっ！
バニアアイスを添えなくても、３キレは軽くイケます（笑）
香咲！行かれたのですね。雑誌に載っていて絶対行ってみたいお店のひとつでした♪雑誌にはお母様と若い娘さんが載っていたのですが、男の方も
いらっしゃるのですね！ホットケーキ大好きなので是非行ってみようと思います。
投稿者： マカロン | 2008年11月12日 22:17
日時： 2008年11月12日 22:17
マカロンさん
実際に召し上がってみられていかがでしたか…？
とても簡単に作れますので、ぜひトライなさってみてくださいね。
そして香咲へもぜひ～。
お兄さんに合えると良いですね。
投稿者： 永田 かおり | 2008年11月14日 22:57
日時： 2008年11月14日 22:57
タルトタタン、出来立てが美味しいですよ♪との事でしたが、
翌日、夫の仕事がお休みだったので、午後のお茶タイムに頂きました。
前日、箱ごと冷蔵庫に入れておいたのですが・・・・
下のパイは確かにしんなりしてしまっていましたが、冷たいのも美味しい！
ちなみに夫には、トースターで温めて出してみたら
「温かい方が美味しい」とのことでした（笑）
来月のクリスマスケーキが楽しみです☆
投稿者： マカロン | 2008年11月17日 17:34
日時： 2008年11月17日 17:34
マカロンさん
こんにちは。
タルトタタンは、冷たくしてデザート感覚でいただいても
おいしいですよね～。
クリスマスケーキは近いうちにwebsiteにアップしますので、
ご覧になってみてくださいね。
投稿者： 永田 かおり | 2008年11月20日 01:17
日時： 2008年11月20日 01:17