料理の基礎トレーナー・料理プレゼンプロデューサー　資格：管理栄養士　二級販売士　日本茶インストラクター　　横浜市登録「はまふぅどコンシェルジュ」。家庭料理の基礎・日本茶を愉しむためのはじめの一歩をお教えする「オンライン専門教室」です。
家政科卒業後、証券会社を経て大手料理教室に勤務。講師、企画運営を約8年務める。1800回以上 にわたる指導を通じて「料理は科学」「家でこそ美味しいものはできる」を実感。
退職後、スーパーマーケットの惣菜の開発、食品メーカーの商品開発に携わった後、横浜で料理教室・食の企画事務所「Y's food labo」を設立。
ご結婚前後の方を中心に家庭料理の基礎を「家で身につける」オンライン専門教室を運営。そのほか企業向けに販促のための「実演に特化した」料理レシピ提案、催事の講師、スタッフ様向け研修、惣菜の開発支援などをしています。介護を遠ざける料理の研究。食情報配信中　ポッドキャスト「料理が楽しくなるラジオ」https://open.spotify.com/show/3tGsIkHf4Uo5xpmdPiwJAa

ワイズフードラボ

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マンツーマン料理教室＠横浜 レッスンブログ

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2021年7月31日から約1週間のオンライン集中コースを開講します。 その名も「家で学ぶ！夏季　料理の基礎集中コース（初級）」。 コンセプトは「お家のキッチンで学んで、慣れて、料理漬け」。 オンラインのリアルレッスン、夜間の実践会、課題（任意）など リモートでありながら「合宿」のような濃さです。切りものを はじめ基礎をしっかり学びます。メニューは実用的で当教室で 超人気の定番メニューです。これから料理を始めたい、ご結婚 を控えた女性・男性の方向けです。詳しくはサイトのご案内 ページをご覧ください　詳細→http://yfood.net/kaki/