欧米在住歴20年以上のバイリンガル／バイカルチャルの料理研究家。アメリカのハイスクールを卒業後、日本へ戻り学習院大学文学部英米文学科を卒業。再び渡米し、シカゴ大学にて修士号とＭＢＡを所得。 その後ニューヨーク、ワシ ントンＤＣ、南カルフォルニアにて米系大手コンサルティング会社などを経てキャリアを積む。ビバリーヒルズにて長女を出産。夫の仕事の転勤でオランダにも滞在。
アメリカのクリナリースクールにて料理の基本を学び、欧米の料理やおもてなしのテクニックを研究。欧米在住中は数々のホームパーティーを主催。アメリカ人向けの日本食の指導にも携わる。夫の転勤で日本滞在中には『S&J Lifestyle Cooking』のブランドの元、 港区の自宅で日本語ではアメリカンスタイルのおもてなし料理とテーブルコーディネートを、英語では日本の家庭料理を大使館員婦人やエクゼクティブ婦人らに教えた。現在は香港にて『LIVING WITH ACCENTS』と改名したアメリカンスタイルの料理教室と英語では日本の家庭料理教室を開催中。

カルフォルニアスタイルのおもてなし料理＆テーブルコーディネート教室（香港＆東京）

カルフォルニアを中心としたヘルシーでライトなアメリカのおもてなし料理、ワンランク上の家庭料理とテーブルコーディネートのレッスンです。

J流アメリカン ライフスタイル in Hong Kong

バイリンガルがお届けするHong Kongでのアメリカンライフです。

【 東京 ー Summer 2015 特別レッスンが決定しました！】 ＊カルフォルニアスタイル夏のカクテルパーティー とおもてなしのテクニック 　　8月8日（土）12:00〜2:30 　　会場： 新宿御苑　（東京都新宿区新宿1-5-4） Menu*: Crostini with Avocado & Tomato アヴォカドとトマトのサマークロスティーニ Juicy Steak with Blue Cheese ジューシーステーキとブルーチーズのカナッペ Tuna Empanada　ツナエンパナダ Super Green Detox Juice　スパーグリーン　デットクス　ジュース Summer Mocktail サマーモックテル（ノンアルコールのカクテル） and more　他数品 東京での訪日レッスンが決定しました！参加者の受付を始めましたので、東京でのレッスンをご希望の方はご連絡くださいませ。多くの方とお会い出来る事を楽しみにしております！また皆様へのギフトもお楽しみに！ 受講料には既に材料費とレシピが含まれております。こちらは特別レッスンとなっておりますので、お振込はレッスン１週間前までに銀行振込でお願い致します（誠に恐縮ではございますが、銀行振込手数料はご本人負担とさせて頂きます）。またキャンセルにつきましては３日前までのキャンセルは受講料の50％、24時間以内のキャンセル及び、ご連絡無しの欠席は受講料全額とさせて頂きますので、予めご了承ください。 持ち物：エプロン、筆記用具 *メニュー内容は食材の入手関係で、多少変更される事もございますのがご了承ください。