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長友幸容 さんのプロフィール

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フードクリエイター
スパイスクッキングアドバイザー
ベジフルビューティーセルフアドバイザー
1970年、大阪生まれ。
かに座のO型。
料理上手な母の影響で、小学生の頃からお菓子や料理に興味を持つ。
2001年より自宅で「お洒落でおいしい簡単レシピ」をコンセプトにした料理教室『ル・プティポワソン』を開催。料理教室の他、アートフラワー教室や企業向けのレシピ考案なども手がける。
自他共に認めるお酒好きのため、お酒にあったレシピが大得意♪
家族は夫と箱入り黒猫のピギー&ちびっ子黒猫のノア。

サイト紹介
アサヒビール「ズバうま!おつまみレシピ」
お酒に合うおつまみレシピやおもてなしレシピを紹介しています。
教室紹介

教室名
ル・プティポワソン
ジャンル
  • 和食
  • 中華
  • フレンチ
  • イタリアン
  • エスニック
  • 家庭料理
  • お菓子
出張料理
・ケータリング
紹介

『ル・プティポワソン』とはフランス語で「小さいさかな」という意味。
「お洒落でおいしい簡単レシピ」をコンセプトに、特別な材料ではなくスーパーで手に入る身近な食材を使った家庭料理のレッスンを自宅キッチンにて開催しています。
春・夏・秋・冬それぞれの季節でおいしい素材を取り入れ、ココロと身体にやさしいレシピをご紹介。時には「こんなお料理を作ってみたい!」という生徒さんからのリクエストメニューや季節ごとのイベントをテーマにしたメニューも取り入れています。フレンチやイタリアンを中心に、和食、中華、エスニックとジャンルもさまざま。レッスンはレシピ説明後に皆さんで実際にお料理を作っていただき、その時のお料理に合ったワインと一緒に試食となります。定員数が6名までの少人数制ですので、気の合うお友達同士またはカップルで、もちろんお一人で参加されてもレッスンを楽しんでいただけますよ。看板黒猫のピギーとノアもお待ちしております♪

住所

大田区南馬込

京浜東北「大森」、都営浅草線「西馬込」
サイト ホームページ
お問い合わせ

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