プロ料理家361名によるプロのレシピ4690

食材×台所マル秘ノート

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マイクロプレイン グレーダー

メーカー マイクロプレイン
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2919

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パルメザンチーズが、粉雪のようにおろせます!

ブロックのチーズを削る時は、断然コレ!力を入れなくても、軽々と粉雪のようにキレイにおろせます。また、チーズだけでなく、レモンの皮や、柚子の皮なども、おろし金で削るより、手軽にキレイに削れます。持ち手に柄がついた形もありますが、この形の方が、収納の際に邪魔にならず、便利です。

by 料理家 落合葉子

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