食材×台所マル秘ノート

アイテム詳細

クレーム・ド・カシス

メーカー ヴェドレンヌ
内容量 700ml
値段

1744

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最高級のカシスと呼ばれる品種を使用したエキス分60%リキュール

一番香り高く熟した時に摘み取った最高級のカシス、ノワール・ド・ブルゴーニュ種を100%使用したクレーム・ド・カシス「スーパーカシス」。現地の工場見学をしたのですが、老舗メーカーならではの製法技術と美味しさに感心しました。

by 料理家 長谷部稚菜

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