３月１１日に起こった、未曾有の東日本巨大地震。

　みなさまとみなさまの大切な方々が、
　ご無事でいらっしゃることを心から祈っております。
　

　あまりに切ない状況を目の当たりにし、
　スタッフと一緒に「私たちに何ができるか？」を考え、

　３月１２日から「火、ガス、電気を極力使わないレシピ」を集め、
　Facebook上で公開してまいりました。
　■FBのページ　
　　http://www.facebook.com/foodsommelier?ref=ts
　
　現在も電気の供給量が減っており、節電が呼びかけられています。
　Twitterでも上記URLをご案内をし、たくさんのリツイート、レスをいただき、
　この必要性を強く感じました。

　このことにフードソムリエの料理家の方々も賛同下さり、
　本体サイトにも、続々と「節エネレシピ」がアップされています

　■節エネレシピはこちらから
　　https://www.food-sommelier.jp/recipe/new.html

　現在、様々な環境の方がいらっしゃり、
　ご意見も多々おありのこととは存じますが、

　「食は命をつなぐ大切な営み」であり、
　「おいしいものは笑顔を作る」という精神のもと、
　今、国民として自分たちにできることをと考えてのレシピを集めております。

　少しでも、みなさまのお役にたてれば幸いです。　　

　最後になりましたが、被災し亡くなられた方々のご冥福を心からお祈りするとともに、
　まだ避難生活等を強いられている方々に、早く笑顔が戻りますように...。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　株式会社グロッシー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フードソムリエ　代表　北村貴拝