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2010年8月 アーカイブ

2010年8月 2日

8/1 椿サロン 銀座 オープン♪

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猛暑お見舞い申し上げます。
連日の暑さが続いておりますが、体調など崩されていませんか?

かくいう私は、先日、軽い熱射病にかかりました(涙)
頭が痛いなぁ~と思いつつ、熱をはかったら、なんと38.9度!
まるで子供のような高熱に、ビックリ!
なかなか熱が下がらず、結局、丸一日寝続けることとなりました。

外出時には帽子や日傘と、水分補給ですね。みなさんもどうか気をつけてくださいね。


さて、物販コーナーをお手伝いさせていただきました
カフェ「椿サロン」が、8月1日銀座コリドー街にOPENいたしました~♪


「北海道」をテーマにしたカフェは、落ち着いた内装で、
とってもゆったりした空間となっています。


★随所にある熊の木彫りをほどこしたライト。
こんなにおしゃれな山親父(クマのこと)を見たのは初めて…

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また飲み物もお食事も随所に北海道的こだわりがあります。

このカフェで、私どもは物販コーナーの品揃えを担当させていただきました。
どれもこれも、生産者の顔が見えている、安全でおいしく栄養価の高い食べ物ばかり。


★道内の牧場の牛乳瓶を使ったライトIMG_0645.jpg

まさに「フードソムリエ」の名をかけてのセレクトですから、
商品には絶対の自信がありますわよ!

銀座にお越しの際には「椿サロン」にお立ち寄りいただき、
是非とも物販コーナーをのぞいてみてくださいね。

2010年8月11日

これな~んだ?

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さて、タイトルの通りに、
みなさんに質問です


これ、な~~~~んだ?


正解は…菜種です。

春先に、真っ黄色の可憐な花をつけていた菜の花ですが、
今はこんな風に実をつけて、
この後、刈り取り、そして絞られるのを待っています。

結構ね、こう攻撃的じゃない?農作物の形としては。

線香花火みたいに広がって、「はじけそう~~~~~」って言っている声が
聞こえてきそうな、そんな菜種のいまでした。

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プロフィール


北村 貴(taka)
フードソムリエ代表


20年間の東京生活を経て、
2004年12月、真冬に
故郷・北海道十勝へ戻る。
よく食べ、よく遊び、よくしゃべる。
特技は四葉のクローバー探し

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