昨日は、七夕でしたね～。
みなさん、いかがお過ごしでしたか？？
さてさて、私は・・・
十勝で初めて開催された「ベーカリーキャンプ」で
前田農産さんの小麦畑に行ってまいりました。
このトンネルのような小麦は、
ライ小麦です（ライ麦と小麦の掛け合わせ品種なんだって）
毛がフサフサしていて、うらやましい感じでしょ？（笑）
そして、こちらは、小麦の花
この白いポチポチが小麦の花なんですよ～。
なんか皮がついているみたいよね。
そして・・・中を取り出して、
ちょっとムイテみました。
白いプチプチが、たっぷりの水分と一緒に出てきます。
これが小麦になるんだと前田さん。
なめてみると甘いんですっ！
畑では、ハルキラリと春よ恋を使ったパンの試食会も行われました。
説明されているのは、
地元・帯広のパン屋さん「はるこまベーカリー」さんです。
畑で小麦を目の前にして、その粉で作ったパンを食べるなんて
すっごい贅沢でしょう？？？
是非とも七夕のように年に1度といわず、
可能ならばもっともっとこういった体験を重ねていきたいと思いました。
かな～り、感動の一日でした。
コメント (3)
昨日はすばらしいひとときをご一緒できて 大変うれしかったです。
なかなかこのような機会はなく、普段から仕事で小麦を見ていても 新たな発見が山のようにありました。
また夜の前夜祭も 十勝産小麦づくし・・・ ホクシンで作ったシフォンケーキ。ホクシン＝うどん、道産麦は中力粉だからお菓子にむかないという発想を打ち砕かれました。
サイトトラックバックさせていただきます。今後ともよろしくお願いします。
投稿者: Taku@Hokkaido | 2009年7月 9日 01:37
日時: 2009年7月 9日 01:37
ＢＣキャンプでのご来畑、ありがとうございました！
また、熱～い中、いろいろ質問攻め頂き、ありがとうございます。わからないこと聞く、聞きたいという感じ、よく私も気持ちわかります。知りたい！伝えたい！という気持ちって重要ですよね。
十勝はまた今日も雨・・。どうなんでしょこの天気、こまったものです。
また、晴れ曜日に来てください！
投稿者: co-mugi | 2009年7月10日 12:38
日時: 2009年7月10日 12:38
前田さん、こんにちは♪
すっかり質問攻めにしてしまって、本当に申し訳ありません。
なんでみんな疑問に思わないのかな～と思い、
ついついと（笑）調子に乗ってしまいました。
やはり畑の力はすごいなぁと。
ますます小麦に興味を持ちました。
また伺わせてくださいね。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
投稿者: taka | 2009年7月14日 17:40
日時: 2009年7月14日 17:40