メルマガにも書きましたが・・・。
最近気になる農家さん、ＣＲＯＰＳのリーダー・堀田君。
ＣＲＯＰＳは、十勝管内の2代目、3代目の農業青年を中心に、
クリエイターや食に興味の高い若者が集まってできている
「未来農業集団」。
「作る人と食べる人のコミュニティを作りたい」と活動をしています。
楽しみだなぁ、応援しているよ♪＞堀田くん
さて、そんな彼が冬のハウスで作る水菜を見学させていただきました。
生きているなぁ・・・って、その記録を・・・。
＜撮影日 2月23日＞
◆種をまく前の準備
◆種がまかれました
◆ふた葉が開きました
◆真中から葉っぱが出てきたよ
◆成長しています
◆少しずつ伸びて・・・
◆もしゃもしゃに・・・
◆1ケ月弱でマーカーの背丈を超えました
◆定植直前の水菜たち
◆大人になった水菜ちゃん
◆収穫風景♪
コメント (3)
いいですね～☆
私も一から自分で作ったものでお料理したいっていう夢があるので、すごく興味があります（＾－＾）
どんなに美味しく楽しいことか♪
投稿者: kana | 2008年3月 4日 21:10
日時: 2008年3月 4日 21:10
kanaさん、こんにちは♪
私の夢は、こういったキラキラ輝く生産者さんと、
彼ら、彼女らの日々の営みにまで興味を抱いてくださる
消費者のみなさんをおつなぎすることです。
きっときっと素敵な化学反応が起こるはずっって思っているのです。
いつか、北海道にも遊びに来てくださいね。
ご一緒に案内しますから。
投稿者: taka | 2008年3月 4日 22:32
日時: 2008年3月 4日 22:32
ありがとうございます！
私から見ると食の宝庫の北海道☆
土のもの、海のもの、牧場のもの、お料理からスイーツまで素敵な素材でできてしまうフルコース♪
ぜひ、その喜びを味わいたいと思います（＾－＾）
投稿者: kana | 2008年3月 5日 20:53
日時: 2008年3月 5日 20:53