フードソムリエ

食のプロと生活者のみなさまを結び、毎日の食卓や生活の場へ笑顔あふれる“おいしい”の輪をつなげていくことを目指します。

とびきりおいしい料理を生み出す料理家や最高の食材を作り出す生産者など、食のプロが集まり、情報を発信する場所です。

株式会社グロッシー（代表：北村貴）が運営しています。
詳しくは、弊社ホームページをご覧ください。

はい。
フードソムリエを運営する株式会社グロッシー代表の北村貴が、２００３年に立ち上げた北海道の逸品の食材を取り扱うオンラインショップです。
今後は北海道以外にも全国の美味しいものを取り揃えていきます。

資格ではありませんが、食に関する豊富な知識を持ち、そのとき・その場面・そのメンバーにあわせて、最高のチョイスと提案ができる人のことを「フードソムリエ」と定義づけています。